Welcome to Amber Specialty Coffee!

Cà Phê Hạt Rang Indonesia Sumatra Aceh Gayo GLBS TP - 150g

  • Tình trạng: Còn hàng
  • 200.000 đ
  • Cà Phê Hạt Rang Indonesia Sumatra Aceh Gayo GLBS TP - 150g

    -Region: Aceh, Sumatra

    -Process: Wet-Hulled

    -Altitude: 1500 MASL

    -Varietal: Catimor, Caturra, Typica

    Taste note: Hazelnut, Cream, Herbal Flavor, Fruit Acid Is Fine And Clear

     

  • Số lượng:
    - +

Cà phê Indonesia Sumatra Aceh Gayo GLBS TP

-Region: Aceh, Sumatra

-Process: Wet-Hulled

-Altitude: 1500 MASL

-Varietal: Catimor, Caturra, Typica

Taste note: Hazelnut, Cream, Herbal Flavor, Fruit Acid Is Fine And Clear

Thông tin cà phê Indonesia Sumatra Aceh Gayo GLBS TP

  Huyện Gayo thuộc tỉnh Aceh nằm ở vùng núi cao, trải dài hai bên đường xích đạo của Indonesia, khí hậu rừng mưa nhiệt đới ẩm và nóng, lượng mưa nhiều, đất thịt núi lửa màu mỡ mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cây cà phê. chúng được thu hoạch Che nắng truyền thống, canh tác hữu cơ không dùng thuốc trừ sâu.

 

  Mandheling dường như đã trở thành từ đồng nghĩa với cà phê Indonesia, trên thực tế, Mandheling không phải là tên của khu vực sản xuất, địa danh hay tên giống mà là cách phát âm sai của người Mandailing từ Sumatra. Trong thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng Indonesia trong Chiến tranh thế giới thứ hai, một người lính Nhật đã uống cà phê rất thơm và hỏi ông chủ đó là loại cà phê gì. Sau chiến tranh, những người lính Nhật đã yêu cầu các thương nhân mang cà phê trở lại Nhật Bản, và sau đó nó nổi tiếng, cà phê Mandheling đã được tạo ra.

 

Để cải thiện những hạt defective của Mandheling, người Nhật đã áp dụng biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt hơn từ nhiều năm trước.

  Cà phê Indonesia có rất nhiều hương vị và cường độ, các loại gia vị ngọt, trái cây khô, hoa và mận. Sản phẩm này đến từ Aceh trung tâm trên đảo Sumatra, rất thơm và phức tạp, với nồng độ axit rất thấp và thân trung bình nên nó phù hợp cho cả cà phê espresso và pha phin.

 
plain
Đăng ký nhận tin

Copyright © 2020 - Amber Specialty Coffee - Design by i-web.vn

Đang online: 5 | Tổng truy cập: 124325